而夏天就係芒果當造的季節
不過, 通常食親芒果, d老人家都會話食芒果濕熱
冇錯.......芒果係濕熱
而且有些人對芒果會敏感症狀，食後會引起濕熱紅疹
不過, 我每次都唔係食好多 (其實所有野都唔應該食過量)
根據維基百科, 芒果肉含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D、醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素
芒果仲具有可抑制腦細胞死亡的效果，食用冷凍芒果，有助於讓使用過度的大腦得到舒緩............
所以呢, 如果本身對芒果冇敏感的, 間唔中食就冇問題啦 ^.^
呢排天氣真的熱過火屎
返屋企第一時間就要開冷氣.............
一路嘆冷氣一路食雪糕確實人生快事
於是又remind自己拎部Yonanas雪糕機出來
今次決定做自己喜歡的芒果雪芭
其實好多水份較重的水果也合適做雪芭, 好似芒果, 奇異果, 士多啤梨, 蜜瓜等等
而用Yonanas雪糕機整雪芭, 一定係"零"失敗 (呵呵呵, 用佢整雪糕, 媽媽我入廚信心提升不少 XDDDDDD)
做法真的好簡單:
- 將水果切好放入冰箱冷凍24小時
- 整前幾分鐘拎出來把水果稍微解凍
- 將水果放入Yonanas雪糕機
- Done ~~~
不過我今次就3份芒果加1份香蕉, 令它有丁丁軟滑急
Ooops, so yum yum yum ~
由於100%生果無添加, 所以我絕對放心俾豬仔包食啊~
而且整o既過程 (唔計洗切) 都唔水2分鐘
所以就算我平日遲放工, 返到屋企都仲可以同芝士餅一齊整
媽媽我已經諗o左整以下配搭:
- 士多啤梨 x 香蕉
- 雜莓 x 香蕉
- 雪梨奇異果雪芭
- 香橙雪芭
- 同埋芝士餅和老公喜歡o既榴槤
今個夏天, 我們這一家可以成日食健康無添加雪糕啦, yeah!!!!!
題外話:
上網知道Yonanas係著名食品公司Dole其下品牌, 矽膠同配件都經過安全測試, 有BPA Free同SGS Safety Certificates, 質素就有保證啦 ~
更多資料:
網站: http://yonanas.hk/
Facebook: https://www.facebook.com/DoleHongKong
食譜: http://yonanas.hk/recipes/
